Tekst i zdjęcie: Lenka86 - Szef Kuchni (1295)

Zarzucajka z kapusty kiszonej

Nieskomplikowana zupka

Składniki:

kapusta kiszona, 20 dag

ziemniak, 50 dag

woda, 1.5 l

słonina, 5 dag

kminek, 1 szczypta

sól, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Ziemniaki opłukać, obrać, pokrajać na części, zalać wrzącą wodą, dodać zmiażdżony kminek, ugotować, i rozgnieść pałką lub widelcem. Do ziemnia­ków dodać pokrajaną kapustę z sokiem, podgrzać, zupę posolić do smaku i okrasić słoniną z lekko zrumienioną cebulą.