Tekst i zdjęcie: Lenka86 - Szef Kuchni (1295) Zarzucajka z kapusty kiszonejNieskomplikowana zupka |
kapusta kiszona, 20 dag
ziemniak, 50 dag
woda, 1.5 l
słonina, 5 dag
kminek, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
Ziemniaki opłukać, obrać, pokrajać na części, zalać wrzącą wodą, dodać zmiażdżony kminek, ugotować, i rozgnieść pałką lub widelcem. Do ziemniaków dodać pokrajaną kapustę z sokiem, podgrzać, zupę posolić do smaku i okrasić słoniną z lekko zrumienioną cebulą.