Tekst i zdjęcie: Rakus - Szef Kuchni (1430)

Sos chrzanowy ze śmietaną i musztardą

Podawać do jaj zimnych, wędlin i innego mięsa zimnego.

na Wielkanoc

Składniki:

śmietana, 1 szkl.

chrzan, 3 łyżk.

musztarda, 1 łyżecz.

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

ocet, 0.5 łyżecz.

Sposób przygotowania:

Chrzan oskrobać, utrzeć, dodać do śmietany, wymieszać wszystkie skład­niki razem. Smak sosu ma być słodkawo-kwaśny.