Tekst i zdjęcie: Abdul - Szef Kuchni (1320) Surówka z kapusty pekińskiejWażne, żeby zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. |
Czas przygotowania: do 15 min
Stopień trudności: Łatwe
musztarda, 1 łyżk.
olej, 3 łyżk.
kiełki sojowe, 2 łyżk.
por, 1 szt.
ogórek kiszony, 2 szt.
jabłko, 2 szt.
marchew, 2 szt.
kapusta pekińska , 1 szt.
Kapustę, jabłko, marchew i ogórek kiszony zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w cienkie plasterki. Wymieszać z 2 łyżkami kiełków sojowych, dodać sos z 3 łyżek oleju i 1 łyżki musztardy. Posolić do smaku.