Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się


Reklama:

Porady i sztuczki -

Tutaj znajdziecie sprawdzone porady i sztuczki każdego kucharza.



Porady i Artykuły kulinarne

Lista naszych artykułów

Widok:
Sortuj według: Tytułu Daty Zdjęcia Oceny Komentarzy

Serowy savoir-vivre

Data: 28.03.12
Szlachetność i delikatność ich smaku, rozbudza zmysły i kubki smakowe. Nie sposób ich porównać do zwykłej goudy czy edamskiego. Szlachetne sery pleśniowe wymagają od nas szczególnego traktowania, ...

Porady i sztuczki

madrala

Szef Kuchni (1075)

Koktajls Story

Data: 29.09.11
Koktajle, potocznie zwane drinkami, stają się coraz bardziej popularne. Dzisiaj nikogo już nie zdziwi koktajl podany w wyżłobionym ananasie lub fantazyjnej szklance z ozdobami. A jak to było kiedyś...

Porady i sztuczki

magdalenaa

Kuchcik (35)

Bary mleczne – reaktywacja!

Data: 05.07.11
Niegdyś miejsca, tłumnie odwiedzane przez Polaków. Zupa mleczna, nieco rozgotowane pierogi z mięsem, czy też kawa zbożowa, w okresie PRL-u dania serwowane w polskich barach mlecznych robiły ogro...

Porady i sztuczki

kinia

Kuchcik (81)

Naturalne barwniki do jajek

Data: 14.04.11
Naturalnie sposoby barwienia wielkanocnych kraszanek, były znane naszym babciom i przekazywane z pokolenia na pokolenia. Poniżej kilka prostych sposobów na uzyskanie barwnych jajek świątecznyc...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Porady - wypieki, pieczywo i sprzęt k...

Data: 20.04.10
Wypieki i słodkości Ciasto naleśnikowe będzie smaczniejsze, a poza tym nie będzie przywierać do patelni, jeśli dodasz do niego łyżkę oleju lub stopionego masła. Jeżeli natomiast użyjesz s...

Porady i sztuczki

KutakNaOtro

Złoty Szef Kuchni (4246)

Porady - Nabiał, jajka, potrawy i napoje

Data: 20.04.10
Nabiał i jajka Mleko nie będzie się przypalało, gdy dno rondła posmarujesz warstwą masła. Jeśli posmarujesz także brzegi rondla, uchronisz mleko przed wykipieniem. Bryndze, która ma ...

Porady i sztuczki

KutakNaOtro

Złoty Szef Kuchni (4246)

Porady - mięsa i przyprawy

Data: 20.04.10
Mięsa i ryby Salami zachowa dłużej świeżość, jeżeli dokładnie owiniemy ją folią aluminiową i będziemy przechowywać w lodówce. Mięso uchronimy latem przed zepsuciem, jeżeli każdy kawałe...

Porady i sztuczki

KutakNaOtro

Złoty Szef Kuchni (4246)

Porady - owoce i warzywa

Data: 20.04.10
Oto porady zebrane z różnych źródeł - podzielę się nimi bo niektóre są bardzo ciekawe. Podzieliłam je działami żeby łatwiej się czytało i przeglądało. Warzywa i grzyby Cebulę należy z...

Porady i sztuczki

KutakNaOtro

Złoty Szef Kuchni (4246)

Obróbka wstępna mięsa

Data: 25.02.10
Pierwszą czynnością przy wstępnej obróbce jest staranne umycie mięsa. Mięso należy myć szybko pod strumieniem bieżącej wody, w całym kawałku przeznaczonym do przerobienia. Nie należy myć mięs...

Porady i sztuczki

Nagic

Młodszy Kucharz (360)

Peklowanie mięsa

Data: 25.02.10
W celu konserwowania mięsa na dłuższy okres, tj. na 8—20 dni, poddaje się je peklowaniu. Sposób ten może być stosowany do wieprzowiny, cielęciny, wołowiny (krzyżowa, mostek, ozory). Do peklo­wania ...

Porady i sztuczki

Nagic

Młodszy Kucharz (360)
Wyświetl: 102030 artykułów na stronie
1 2 3 4 5 6

Ostatnio dodane artykuły

Zwiń:
Najlepsze słodycze na prezent - czy warto przepłacać?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najlepsze słodycze na prezent - czy w...

Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...

Data: 20.06.18

Jak gotować?
Zmywarki gastronomiczne w sklepie Revolution
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zmywarki gastronomiczne w sklepie Rev...

Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...

Data: 06.06.18

Jak gotować?
Zalety piekarnika z funkcją pieca konwekcyjno-parowego
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zalety piekarnika z funkcją pieca kon...

Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...

Data: 05.04.18

Jak gotować?
Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o tym, jak pielęgnować garnki ze stali nierdzewnej
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...

Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki
Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 6855
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650


Polecamy:

Przepisy na ciasta

Twój przepis na mięsa

Zdrowe przepisy
Reklama|Regulamin|Punkty i rangi|RSS|Kontakt

Korzystanie z serwisu oznacza akceptacje regulaminu