Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się


Reklama:




Porady i sztuczki -

Tutaj znajdziecie sprawdzone porady i sztuczki każdego kucharza.



Porady i Artykuły kulinarne

Lista naszych artykułów

Widok:
Sortuj według: Tytułu DatySortuj według Zdjęcia Oceny Komentarzy

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...

Data: 06.02.18

Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość naczyń do gotowania może być gwarancją tego, że tak właśnie się stanie. Jednak oprócz...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Jak zorganizować imprezę sylwestrową ...

Data: 18.12.17

Już od lat wspólnie z przyjaciółmi spędzamy sylwestrową noc w domu i na myśl o kolejnym wieczorze w gronie najbliższych niezmiernie się cieszę. Ten wieczór to zawsze okazja ...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Moc tradycji w czasie świąt, czyli o ...

Data: 07.12.17

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Z melancholią wspominamy wszystkie poprzednie uroczystości. Ich zapachy, smaki i klimat. Punktem kulminacyjnym zawsze jest wigilijna kolacja i tradycyjne p...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Dieta przy nietolerancji laktozy

Data: 01.12.17

Skąd się bierze nietolerancja laktozy? Powód jest prosty, w organizmie brakuje laktazy - enzymu koniecznego do rozkładu laktozy i tym samym organizm nie trawi cukru znajdującego się w mle...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Herbata LOYD - zielona z maliną

Data: 23.11.17

Herbata jest napojem znanym od tysiącleci. Swoją karierę zaczynała wśród elit. Na szczęście teraz jest dostępna dla każdego! Wszyscy możemy cieszyć się jej smakiem i zdrowotnymi w...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Mała kuchnia u wielkiego kucharza. Ja...

Data: 11.08.17

Czy niewielka kuchnia może powstrzymać miłośnika gotowania od tworzenia prawdziwych dzieł sztuki? Jak mówią: „Nie ma rzeczy niemożliwych. Są tylko mało prawdopodobne”. Okazuje...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Kuchnie świata – co znajdziemy w ofer...

Data: 24.05.17

Oryginalne smaki budzą coraz większe zainteresowanie wśród smakoszy. Specjały tajskie, japońskie, włoskie czy arabskie do niedawna można było kupić jedynie w specjalistycznych delikatesac...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Noże, które powinny zagościć w Twojej...

Data: 23.05.17

Kuchnia to serce domu i królestwo każdego, kto lubi gotować. Pośród niezbędnego wyposażenia kuchennego nie może zabraknąć noży. Zarówno uniwersalnych, jak i tych, któ...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Jak profesjonalny ekspres do kawy moż...

Data: 15.05.17

Ekspres do kawy – dla jednych to zbędny luksus, dla drugich to maszyna, bez której nie wyobrażają sobie dnia. Niezależnie jednak od tego, jakie masz podejś...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Jak udekorować stół na elegancką kola...

Data: 04.05.17

Uroczyste kolacje to wyjątkowe wydarzenia, które pozostają nam w pamięci na długi czas. Aby jednak przebiegły bez problemów, konieczne jest ich odpowiednie przygotowane. Elegancka ...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Wystrój kuchni - wiosenne inspiracje

Data: 10.04.17

Już niedługo na dobre zagości u nas wiosna. To czas „nowych początków”. Rozpoczynamy nowe wyzwania, podejmujemy ważne decyzje i zmieniamy swoje wnętrze. Warto pomyśleć także o...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Perfekcyjne zdjęcia potraw - jak je w...

Data: 24.12.16

Przed nami niezwykły czas w roku. Okres Świąt Bożego Narodzenia. Jak co roku święta te będą okazją do spotkań przy świątecznym stole. Wiele wykwintnych potraw, które się na nim znajdzie p...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Kuchnia w dobrym smaku, czyli szybka ...

Data: 29.11.16

Fototapety do kuchni to doskonałe rozwiązanie dla osób, które potrzebują zmiany, ale mają niewiele wolnego czasu, który mogliby poświęcić na metamorfozę swojego wnętrza. Dzi...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Filiżanki do kawy i herbaty

Data: 17.06.16

Filiżanki stanowią nieodzowny element w nie tylko w gospodarstwie domowym, ale również w biurze. Nie sposób wyobrazić sobie podejmowania gości bez kawy lub herbaty podanych...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Szybkie i łatwe gotowanie? To możliwe...

Data: 18.05.16

Przygotowywanie domowych posiłków to już nie tylko moda, ale i warunek zachowania dobrego stanu zdrowia i kondycji. Gotowanie może stać się prawdziwą pasją i dawać wiele satysfakc...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Ekonomia w kuchni - rosół i wywary

Data: 12.05.16

Rosół często gości na naszych stołach. Połączenie mięsa i warzyw tworzy kombinację, która każdemu nam kojarzy się z niedzielnym obiadem. Ale co w przypadku kiedy chcemy żeb...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najpopularniejsze polskie kiełbaski? ...

Data: 11.12.15

Kabanosy śmiało można nazwać polskim specjałem, choć nazwa popularnej suchej kiełbaski ma swoje korzenie w języku tureckim, pochodzi bowiem od słowa „kaban”, oznaczającego wieprza. D...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Serowe przyjęcie – pomysł na niebanal...

Data: 20.07.15

Domowe przyjęcie połączone z degustacją serów to wyśmienity pomysł na spędzenie wieczoru w gronie rodziny lub przyjaciół. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci...

Porady i sztuczki

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Ciasto drożdżowe dłużej świeże

Data: 26.10.14
Drożdżowiec zachowa na długo świeżość , jeśli doda się do niego kilka łyżek twarogu . Będzie też bardziej wilgotny , jeśli piątą część mleka zastąpi się maślanką lub jogurtem .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Wykorzystanie pozostałego sera białego

Data: 26.10.14
Nigdy nie wyrzucam białego sera , nawet gdy zrobi się lekko kwaśny . Wykorzystuję go do przygotowania klusek leniwych lub pierogów ruskich . Mają wtedy ostrzejszy smak niż te przyrządzone ze świeże...

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Ostrzenie noża bez ostrzałki

Data: 28.09.14
Pokrusz skorupki od jajek i przejedź po nich 30 razy nożem . Będzie ostry jak brzytwa .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Wiórki czekoladowe do ozdoby ciast

Data: 13.05.14
Wiórki czekoladowe to wyjątkowo efektowna dekoracja do ciast i deserów . Jeśli mocno schłodzimy czekoladę i zetrzemy ją na tarce , otrzymamy drobne wiórki . By otrzymać dłuższe i skręcone paseczki ...

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Świeży ser

Data: 27.04.14
Nie pozwól , aby dobry półtłusty ser żółty obsychał na brzegach. Posmaruj go masłem . Zapobiegasz w ten sposób jego wysychaniu i pleśnieniu . Za każdym razem przed włożeniem sera do lodówki posmaru...

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak otworzyć orzecha kokosowego

Data: 27.04.14
W pierwszej kolejności robimy korkociągiem otwory w miejscach , gdzie orzech ma najsłabsze punkty , tzw . oczka i wylewamy mleko . Następnie orzech wkładamy na kilka minut do gorącego piekarnika . ...

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Biszkopt nie opadnie

Data: 28.02.14
Przed włożeniem ciasta do tortownicy natłuszczam wyłącznie jej spód nie boki . Dzięki temu biszkopt po upieczeniu nie opada .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Zdejmowanie osłonki

Data: 28.02.14
Z kiełbasy parówkowej zwykle trudno zdjąć osłonkę , dlatego zaraz po ugotowaniu polewam ją zimną wodą . Osłonkę udaje się wtedy zdjąć bardzo szybko .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Chrupiąca panierka

Data: 17.02.14
Zamiast w bułce tartej proponuję obtoczyć kotlety w kaszce kukurydzianej . Po usmażeniu będą jeszcze bardziej złociste i chrupiące .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Chleb jak z piekarni

Data: 17.02.14
Aby zawsze mieć w domu chrupiące pieczywo zamrażam dopiero co przyniesiony z piekarni chleb . Bochenek musi być wystudzony , wkładam do woreczka foliowego i dokładnie zawiązuję . Wyjmuję go co najm...

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Przechowywanie nowalijek

Data: 26.11.13
Rzodkiewkę i sałatę owijam w zwilżony wodą papierowy ręcznik i przechowuję w lodówce . Warzywa te lubią bowiem niskie temperatury .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak zdjąć osłonkę z kiełbasy

Data: 16.11.13
Zwykle , gdy mam problem z obraniem kiełbasy , wkładam ją na chwilę do naczynia z bardzo zimną wodą . Dzięki temu z łatwością udaje mi się zdjąć osłonkę .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Wyświetl: 102030 artykułów na stronie
1 2

Ostatnio dodane artykuły

Zwiń:
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najlepsze słodycze na prezent - czy w...

Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...

Data: 20.06.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zmywarki gastronomiczne w sklepie Rev...

Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...

Data: 06.06.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zalety piekarnika z funkcją pieca kon...

Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...

Data: 05.04.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...

Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki
Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 6855
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650