Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się


Reklama:




Jak gotować? -

czasami kilka sprytnych sztuczek daje niewyobrażalne efekty w kulinarnej sztuce. Również jako nowicjusz możesz się tu wiele nauczyć od swoich bardziej zaawansowanych w gotowaniu kolegów.



Porady i Artykuły kulinarne

Lista naszych artykułów

Widok:
Sortuj według: TytułuSortuj według Daty Zdjęcia Oceny Komentarzy

5 sposobów na polewę do ciasta

Data: 17.06.14
OWOCOWE : w 1/2 szklanki ciepłej wody rozpuścić galaretkę o wybranym owocowym smaku . Gdy zacznie gęstnieć dolać 1/2 l mleka i ubić mikserem . Wystudzić . Z CZEKOLADY : tabliczkę białej lub ciem...

Jak gotować?

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

6 pomysłów na zdrowe i pożywne śniadanie

Data: 22.04.15

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia – to zdanie to jedna z podstawowych zasad racjonalnego odżywiania. Niestety bardzo często trudno nam się do niej dostosować. Rano wiele...

Jak gotować?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Aby wypieki nie chłonęły tłuszczu

Data: 28.09.14
Wypieki takie jak : pączki , oponki czy chrusty , pochłaniają bardzo dużo tłuszczu podczas smażenia . Aby temu zapobiec , wystarczy dodać kieliszek wódki , spirytusu lub rumu do na którym będziemy...

Jak gotować?

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Burger w wersji fit, czyli jaki? Sprawdź

Data: 16.10.17

Chcesz się zdrowo odżywiać, więc myślisz, że burgery nie są dla Ciebie? Jak mawia klasyk: nic bardziej mylnego. Wszystko zależy od tego, jaki to burger. Wystarczy kilka drobnych zmian, by przyrz...

Jak gotować?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Chrupiące kotlety

Data: 19.03.13
Każda gospodyni wie , że aby usmażyć kotlety z piersi kurczaka , należy obtoczyć je w jajku i bułce tartej . Ale żeby były one bardziej chrupiące , można podwoić ilość bułki tartej , tzn . obtoczyć...

Jak gotować?

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Ciasto gotowane: pierogi, uszka i pul...

Data: 25.02.10
Zgniatanie i wałkowanie ciasta na pierogi i uszka Zagnieść ciasto nieco rzadsze niż na kluski krajane, starannie wyrobić i podzielić na Milka części, przełożyć do miski, aby nie obsychało. Części...

Jak gotować?

madrala

Szef Kuchni (1075)

Dobry automatyczny ekspres do kawy to...

Data: 01.12.16

Kawa to napój niezwykły. Ceniona od niepamiętnych czasów na całym świecie za swój niezwykły smak i aromat. Przyrządzana na wiele sposobów i serwowana o r&oacu...

Jak gotować?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Domowe przetwory

Data: 17.06.11
Letnie miesiące to czas gdy, warto pomyśleć, jak najlepiej wykorzystać obfitość ich darów. Owoce i warzywa, które zbierzemy i przetworzymy, będą nas cieszyły w trakcie jesieni i długiej zimy. Uważa...

Jak gotować?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Duszenie mięsa

Data: 25.02.10
Duszeniem mięsa nazywamy gotowanie pod przykryciem w małej ilości płynu z dodatkiem tłuszczu. Zasadniczo duszenie składa się ze smażenia i gotowania; mięso przeznaczone do duszenia prószy się mąką,...

Jak gotować?

Nagic

Młodszy Kucharz (360)

Duszenie warzyw

Data: 25.02.10
Duszenie warzyw polega na gotowaniu ich w małej ilości wody i we własnym soku z dodatkiem tłuszczu, soli i cukru. Oczyszczone i opłukane warzywa zalewa się małą ilością wrzącej wody, dodaje tłuszcz...

Jak gotować?

madrala

Szef Kuchni (1075)

Dużo, smacznie, kolorowo. Przekąski n...

Data: 29.12.17

Czerwień i zieleń królują nie tylko na fladze Meksyku, ale również na meksykańskich stołach – ostra papryczka chili i kwaśna limonka to typowe połączenie smaków, kt&oa...

Jak gotować?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Dziczyzna - mięso, o którym wciąż wie...

Data: 26.04.16

Dziczyzna to wciąż mało doceniany gatunek mięsa. Dzieje się tak, gdyż nie znamy jego zalet i brakuje nam pomysłów na jego przygotowanie.

Dziczyzna pe...

Jak gotować?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Fachowcy o witaminach

Data: 24.02.10
Coraz częściej ludzie umierają na choroby, z którymi współczesna medycyna nie daje sobie rady. Są to choroby nieuleczalne. Coraz więcej środków finansowych przeznacza się na badania związane z przy...

Jak gotować?

KlinikaZdrowia

Srebrny Szef Kuchni (1530)

Garnki, które spełnią twoje oczekiwania

Data: 29.12.16

Sztuka kulinarna niewątpliwie rządzi się swoimi prawami. O ostatecznym smaku potraw decydują często detale, które z pozoru mogłoby wydawać się mało istotne. Nie bez powodu szefowi...

Jak gotować?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Gotowana marchew palce lizać

Data: 01.11.13
Smak marchewki będzie bardziej wyrazisty , jeśli do gotującej się wody dodamy sok z jabłek . Po ugotowaniu polejmy warzywa stopionym masłem , które wydobędzie pełnię aromatu .

Jak gotować?

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Gotowanie mięsa

Data: 25.02.10
Mięso gotuje się w wodzie lub w wywarze z warzyw, przy czym wkłada się je do wody wrzącej, gdyż wówczas wierzchnia warstwa ścina się szybko i chroni składniki zawarte wewnątrz mięsa przed wypłukani...

Jak gotować?

Nagic

Młodszy Kucharz (360)

Grzyby można gotować, dusić i smażyć

Data: 25.02.10
Z grzybów gotowanych sporządza się zupę, którą można podprawić zasmażką lub śmietaną. Podaje się ją z kluskami lanymi, francuskimi, z makaronem, z sypką kaszą perłową lub siekaną jęczmienną, a takż...

Jak gotować?

madrala

Szef Kuchni (1075)

Herbaciane dania

Data: 11.12.15

O tym, że herbata może bardzo pozytywnie wpływać na zdrowie człowieka, słyszał chyba każdy. Dlatego też jest to najpopularniejszy napój świata – zaraz po wodzie. A czy wiesz, że her...

Jak gotować?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Jak uzywać soli w kuchni .

Data: 20.02.13
Mięso będzie zdrowsze , jeśli posolisz je na 10 minut przed końcem przyrządzania . Ryby należy solić na początku ,zaś grzyby po ugotowaniu bądź smażeniu . Jeśli mięso lub ryby doprawisz ziołami , u...

Jak gotować?

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak zrobić handrolla, czyli egzotyczn...

Data: 12.06.17

Po fast foodowym szale, który stopniowo ogarniał cały świat wraz z rozwojem sieci McDonald’s, byliśmy już świadkami zwrotu w stronę żywności slow – zamiast smażonych na głębok...

Jak gotować?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Wyświetl: 102030 artykułów na stronie
1 2 3 4

Ostatnio dodane artykuły

Zwiń:
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najlepsze słodycze na prezent - czy w...

Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...

Data: 20.06.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zmywarki gastronomiczne w sklepie Rev...

Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...

Data: 06.06.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zalety piekarnika z funkcją pieca kon...

Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...

Data: 05.04.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...

Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki
Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 6855
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650